辨别黑枸杞子真假可以将它泡水，真枸杞泡的水为紫色或紫蓝色，且颜色会越来越深。也可以将黑枸杞子剥开，若里面有很多小种子，也可以说明是真的黑枸杞。并且黑枸杞每公斤的价格普遍在数千元，假的可能只有几十元或数百元一斤。

方法一：分辨味道。正宗的黑枸杞微甜，尝起来有涩感。市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果，这种白刺果是单核的，颜色没有黑枸杞那样浓重的黑紫色，味道也比较苦.

方法二：观察形状。选择那些形状看起来有些像肾部的

方法三：泡水实验。泡水时黑枸杞会变成蓝白的半透明色用自来水浸泡的话黑枸杞是淡蓝色，纯净水会变成紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少

方法四：捏碎籽。把籽粒捏碎，正宗的黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状。

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