大白菜是我国许多地区常见的蔬菜，但在高温高湿条件下，病害严重。主要病害为炭疽病，对大白菜产量影响较大。因此，在种植大白菜时，要达到增产增收的目的，就要做好大白菜炭疽病的防治工作。让我们了解一下大白菜炭疽病的具体介绍。
炭疽病的症状白菜炭疽病在叶片靠近地面时，常出现各种大小不一的小椭圆形斑点或白色水渍状小斑，然后变灰褐色，消退纸质，叶柄皮损背面呈棱柱状，皮损会变褐，逐渐腐烂，严重时会使叶柄病斑，引起早疫病的。
疾病规律大白菜炭疽病的病原菌或菌丝会留在土壤中或附着在种子上越冬，来年的分生孢子会长出芽管侵染。温度和湿度与它的发生密切相关。一般来说，高温、高湿和多雨天气容易造成大白菜炭疽病的高发。在华南，一般在4月至10月受损。长江流域秋季甘蓝炭疽病发病严重。
防治措施（1） 选择抗病品种，做好种子消毒，用温水或咪鲜胺、多菌灵浸种。
（2） 可采取非十字花科作物轮作和合理施肥措施。
（3） 病重地区应及时晚播，避开高温和雨季，花期控制水肥。
（4） 咪鲜胺、苯乙基吡唑菌酯和苯唑菌酯可用于疾病早期。建议用药：用苯乙基吡唑类杀菌剂、磷酸二氢钾和有机硅进行防治，每隔一周一次，连续两次。
以上是大白菜炭疽病的防治。炭疽病对大白菜的品质有很大的破坏力，导致大白菜的收入损失。因此，要保护农民权益，就必须做好这一疾病的防治工作。
