苹果是一种低热量的食物，它的品种很多，有红富士、国光、红星、寒富、夏绿、金帅等，其中有一种叫牛奶苹果，听起来很陌生。那么，

牛奶苹果是什么品种？

一、牛奶苹果是什么品种？

牛奶苹果又叫奶油苹果、奶油富士苹果，是不打蜡、不喷保鲜剂、喝着牛奶长大的苹果新品种。含有的苹果蛋白含量远胜其他品种，超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉，吃起来奶香四溢。

二、牛奶苹果什么时候采摘？

牛奶苹果控制在每年的11月采摘，比红富士要晚一个多月才下树。

牛奶苹果有着苹果王者之称，得益于生长的区域昼夜温差大，光照充足土壤肥沃，做到开花时授粉，幼果时即开始套袋，保护果面不接触农药。每年每棵鲜牛奶灌溉不少于十公斤，全程用的是有机豆粕。随着生长期的延长，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量极高，糖分高，果核部分的糖份堆积成透明状。由于低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，看着都很有食欲。