吃绿豆可以喝牛奶吗？可以。两者不会相克的。绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。新鲜牛奶含有丰富的蛋白质。二者可以共饮，或者做成绿豆沙牛奶。

绿豆汤牛奶的做法

材料：绿豆500克，牛乳200克，白砂糖2-3勺，开水小半碗。做法：

1、将绿豆放入锅中煮熟，同时把装有牛乳的碗放入装有开水的碗中烫熟牛乳。

2、把煮熟的绿豆和牛乳搅拌在一起，加入白砂糖。

3、把绿豆牛乳羹（半成品）放入蒸锅中蒸一会儿（时间控制在10~15分钟）。

4、取出后即可享用。冬天可以直接食用，夏天可以放入冰箱冷藏室冰一会儿更加清凉。

三、绿豆的饮食禁忌

1、服温热药物时不宜食用。

2、服用四环素类药物时不宜食用。

3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用。

4、服用铁制时不宜食用。