野山参不是每个人都适合吃的，特别是感冒发烧的人，生病的人也不适合吃野山参。野山参是补药，药力很强，但有的人因虚而得不到补药，有的人因肝火旺盛而得不到补药，有的特殊人群吃人参补药反而会引起不良反应。谁不适合吃，谁适合吃?吃野山参要注意什么?

适宜食用人群

抵抗力下低下、虚弱人群、糖尿病人群适宜食用，其中糖尿病人食用人参还能起到将血糖的功效，糖尿病人可以用人参炖鸡，每天食用不过量不仅能降血糖还不会升高血脂。

不适宜食用人群

婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡，青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。

肝气旺盛的人不适宜;急性感染病人不适宜食用人参，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等;有“湿”气的人也不适宜吃人参进补，湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿;经常喝酒的人，不适宜食用人参。

食用野山参注意事项

每天进补人参不能超过3克，过补可能会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，俗称滥用人参综合征。人参不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用，人参和萝卜一起食用能降低人参的功效。