东北地区山林茂密可以做特色林下经济，如种植人参、中药材、苗木、寒富苹果、地瓜、甜瓜、生姜等；也可以种植现在东北的主要经济作物：大米、玉米、大豆、马铃薯、甜菜、高粱。可以结合地方实际和市场需求决定种植什么。

东北地区山林茂密，结合地方实际情况，可以做特色林下经济，比如：吉林地区、通化、辽宁桓仁八里甸子等地种植人参，中药材。有的地方可以种植苗木，有的地方依山傍水可以种植果树，比如沈阳农业大学的研究成果，种植寒富苹果。还可以种植地瓜、甜瓜、生姜等。你可以结合地方实际和市场需求琢磨一下。

东北三省地区土壤肥沃、地势平坦，土地资源丰富，气候温和湿润，雨热同期，农业生产条件较好，尤其是肥沃的黑土地，为东北地区的农业生产提供了得天独厚的优越条件；人少地多，粮食商品率高，土地连片，适宜大规模机械化耕作，也是东北地区成为我国商品粮基地的重要条件；东北三省主要生产的粮食作物有：小麦、玉米、水稻、高梁；经济作物有：大豆、甜菜。东北平原是我国机械化程度最高、提供的商品粮最多的粮食生产基地。作为中国重要的商品粮基地，东北三省为全国粮食供给做出了杰出贡献。